Terme · GLO020
Infusion
Source : Beauvillard, Le Médecin des Pauvres (1912), p. 306.
Informations
Définition
L'infusion consistait à verser de l'eau bouillante sur les plantes, puis à passer le liquide une fois tiède pour le boire. On l'employait surtout pour les fleurs et les parties délicates, qui cédaient facilement leurs principes actifs.
Exemples / Substances
On préparait ainsi des infusions de tilleul, de menthe, de camomille, de fleur d'oranger, de verveine ou de mélisse (fleurs et feuilles).
Texte du livre
L'infusion consistait à verser de l'eau bouillante sur les plantes, puis à passer le liquide une fois tiède pour le boire. On l'employait surtout pour les fleurs et les parties délicates, qui cédaient facilement leurs principes actifs. On préparait ainsi des infusions de tilleul, de menthe, de camomille, de fleur d'oranger, de verveine ou de mélisse, fleurs et feuilles.
Questions fréquentes
Que signifie « Infusion » ?
L'infusion consistait à verser de l'eau bouillante sur les plantes, puis à passer le liquide une fois tiède pour le boire. On l'employait surtout pour les fleurs et les parties délicates, qui cédaient facilement leurs principes actifs.
